Die piemontesische Kuche

Traditionelle piemontesische Rezeptesammlung mit Erlauterungen zur Geschiehte der piemontesischen Gestronomie, zum Weinbau der Region und mit 250 Rezepten von Antipasti uber Pasta-und Fleischspezilitaten bis zu Sufspeisen.Ein idealer Helfer in der Kuche fur die Zubereitung von kostlichen, traditionsreichen Gerichten, die nicht verloren gahen durfen.